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Gnocchi al ragù oppure risotto alla milanese? The winner is: gnocchi al ragù L’alternativa più leggera sono gli gnocchi perché fatti prevalentemente di patate che, a parità di peso, hanno ¼ delle calorie del riso e, in più, apportano potassio dall’effetto drenante. Il ragù aumenta l’apporto di proteine, rendendo questo piatto ...
