Gli abbinamenti tra cibo e birra
Con questi sì… Birra e formaggio. Sono una coppia perfetta sia dal punto di vista nutrizionale (la presenza di grassi e proteine modula l’assorbimento dell’ alcol), sia sotto il profilo gourmand, a patto di sceglierli con lo stesso retrogusto per evitare che il sapore del formaggio venga compromesso: birre acidule ...
