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Birra

La birra fa bene

Il mio migliore amico sostiene che sia una delle bevande più fantastiche mai inventate, e ha colonizzato il mio frigo con lattine e bottigliette! Nonostante la birra non sia proprio la mia passione (sigh...), mi tocca dargli ragione. Ecco tutti i buoni motivi per amare…le bionde spumeggianti!  Vi fa bene ...

Gli abbinamenti tra cibo e birra

Con questi sì… Birra e formaggio. Sono una coppia perfetta sia dal punto di vista nutrizionale (la presenza di grassi e proteine modula l’assorbimento dell’ alcol), sia sotto il profilo gourmand, a patto di sceglierli con lo stesso retrogusto per evitare che il sapore del formaggio venga compromesso: birre acidule ...

CHI SONO

Samantha Biale

Nutrizionista e Giornalista

Nutrizionista-Diet Coach e Giornalista, ma soprattutto amante degli animali e Gattolica praticante!